De Herberg van Smallingerland (2024)

Bekijk alle 4 foto's

In Rottevalle een pittoresk dorp vlakbij Drachten en 20 minuten van Leeuwarden staat de indrukwekkende De Herberg van Smallingerland. De Herberg is het een rijksmonument en het oudste pand (1791) in Rottevalle. Het is van oudsher een plek waar mensen elkaar ontmoeten, samen eten en drinken. De vele historische details in het pand dragen bij aan de unieke sfeer van ons restaurant. Kortom: een unieke locatie voor een complete avond uit, waarbij u door ons topteam culinair verwend en verrast wordt.

Authentieke Nederlandse gerechten met moderne elementen
Onze keukenbrigade staat onder leiding van Freddy Bult. Samen met de vakkundige keukenbrigade houdt hij zich bezig het bedenken en bereiden van de authentieke Nederlandse gerechten met een creatieve twist. De kenmerken van onze moderne en persoonlijke kookstijl? Puur, vers, regionaal, liefst biologisch en duurzaam.

De basis ligt bij klassieke bereidingen passend bij het seizoen. Daarin combineren we op geraffineerde wijze groenten en ingrediënten. Hoewel buitenlandse invloeden merkbaar zijn, blijven we dicht bij de oorsprong. Door de open structuur van ons restaurant, maakt u gedurende de avond kennis met de mensen die al deze lekkere gerechten met passie voor u bereiden!

Volgens vele van onze gasten is de kwaliteit die wij bieden in ons top restaurant 'Michelinster waardig'... kom en ervaar het zelf!

', ].join('\n') , vars: { url: (!!ODPurls[data.type] && !!data.published || (!!data.published === false && !!data.expired) ? ODPurls[data.type].replace('%urlSlug%', encodeURIComponent(data.urlSlug)).replace('%urlHash%', encodeURIComponent(data.hash)) : ''), hasThumbnail: 'leaflet-popup-content__link--has-no-thumbnail' } }; }, noResultsMessage: 'Geen\u0020resultaten\u0020gevonden', }); ODPitems.setMarkerSet(ODPmarkers); (function ($) { $('#item-nearby-category-filters input[type=radio]', this.form).on('change', function (e) { // if an item was checked, reset the other filters if ($(this).is(':checked')) { resetFilters(this, false, true); } setFilterClasses(this, true); // selectAllFilters(this); var categories = $('#item-nearby-category-filters input:checked').map(function () { return this.value.split(','); }).get(); ODPitems.setFilter('category', categories); if (categories.length > 0) { ODPitemMap.reload(ODPitems); } else { ODPitemMap.clearMarkers(ODPitems); } }); $('#item-nearby-category-filters input[type=checkbox]', this.form).on('change', function (e) { if ((typeof e.isTrigger == 'undefined') && $(this).closest('.filter-option__list--active').find('.filter__option__class-children-selected').hasClass('filter-option--active')) { // uncheck every other item and recheck the current item $(this).closest('.filter-option__list--active').find('input[type=checkbox]').prop('checked', false); $(this).prop('checked', true); } // if an item was checked, reset the other filters if ($(this).is(':checked')) { resetFilters(this, false); } setFilterClasses(this); var categories = $('#item-nearby-category-filters input:checked').map(function () { return this.value.split(','); }).get(); ODPitems.setFilter('category', categories); if (categories.length > 0) { ODPitemMap.reload(ODPitems); } else { ODPitemMap.clearMarkers(ODPitems); } }); $('#item-nearby-category-filters .filter__option__class-children-selected').on('click', function () { if ($(this).hasClass('filter-option--active')) { resetFilters(this, true); $(this).removeClass('filter-option--active'); $('#item-nearby-category-filters input[type=checkbox]').trigger('change'); addReadMoreButton(''); $('#item-nearby-filters .filter__option-items > li > ul').each(function () { $(this).trigger('scroll'); }); } else { resetFilters(this, false); selectAllFilters(this); } }); $(document).on('ready', function () { addReadMoreButton(''); $('#item-nearby-filters .filter__option-items > li > ul').each(function () { $(this).trigger('scroll'); }); }); $(document).on('click', '#item-nearby-filters .item-nearby-show-results-button', function () { $(this).closest('ul').hide(100); }); $(document).on('click mouseenter', '#item-nearby-filters .filter__option-items', function () { $(this).find('ul').css('display', ''); }); /** * Reset every other filter except the filters under the current parent * * @param item * @param resetAllFilters * @param itemIsParent */ function resetFilters(item, resetAllFilters, itemIsParent) { var itemIsParent = typeof itemIsParent !== 'undefined' ? itemIsParent : false; $parentList = itemIsParent == false ? $(item).closest('ul').closest('li') : $(item); $parentTotal = $parentList.closest('ul.filter__option-items'); if ($(item).data('type') === 'single') { $parentList = $(item).closest('li'); $parentTotal = $(item).closest('ul.filter__option-items'); } $parentTotal.children('li').each(function () { var reset = false; if ($(this).get(0) !== $parentList.get(0)) { reset = true; } if (reset || resetAllFilters) { $(this).removeClass('filter-option__list--active'); $(this).find('input[type=checkbox]').prop('checked', false); } }); } /** * Select all filters under current parent * * @param item */ function selectAllFilters(item) { $(item).closest('ul').find('input[type=checkbox]').prop('checked', true).change(); } /** * Set all the filter classes * * @param item * @param itemIsParent */ function setFilterClasses(item, itemIsParent) { $('#item-nearby-category-filters .filter-option--active').removeClass('filter-option--active'); $('#item-nearby-category-filters .filter-option__list--active').removeClass('filter-option__list--active'); var itemIsParent = typeof itemIsParent !== 'undefined' ? itemIsParent : false; var $parent; if (itemIsParent) { $parent = $(item).closest('li'); } else { if ($(item).closest('label').hasClass('filter-option__parent')) { $parent = $(item).closest('.filter-option__parent').parent(); } else { $parent = $(item).closest('ul').parent(); } } var checkedBoxes = $parent.find('input[type=checkbox]:checked'); var boxes = $parent.find('input[type=checkbox]'); if (boxes.length === checkedBoxes.length) { $parent.addClass('filter-option__list--active'); $parent.find('label').removeClass('filter-option--active'); $parent.find('.filter__option__class-children-selected').addClass('filter-option--active'); } else if (checkedBoxes.length >= 1) { $parent.addClass('filter-option__list--active'); checkedBoxes.each(function () { $(this).parent().addClass('filter-option--active'); }); } } })(jQuery); /** * Add the read more button * * @param count */ function addReadMoreButton(count) { jQuery('#item-nearby-filters .show-results-button__wrapper').remove(); jQuery('#item-nearby-filters .filter__option-items > li > ul').append('

') }